食材： 鸭胸肉500ml、荷兰豆500g、姜两片、辣椒一半、蒜头一小半、蚝油适量、淀粉适量 步骤1： 鸭肉洗干净下蚝油淀粉腌10分钟，锅热下油差不多下姜蒜爆香在下鸭肉炒一小会装盘，剩下油炒荷兰豆炒时下的热水焖一小会，在下炒过的肉和辣椒，在炒五分钟就可以了，在根据自己的口味下盐，就可以装盘了
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