食材： 鸭翅1000克、卤料包一包、生姜三片、蒜适量、葱花适量、香菜适量、料酒两勺、生抽三勺、冰糖3克、小米辣、老抽三勺、芝麻油半勺、醋两勺、盐半勺 步骤1： 1.鸭翅冷水下锅焯水 2.取一大锅倒入1000ml冷水，放入卤料包，冰糖，老抽，料酒，生姜，盐 3.大火烧开，转中火煮四十分钟 4.捞起，待凉， 5.鸭翅切开，取一大盘，放入切好的鸭翅，放入葱，蒜，香菜末，辣椒，倒入生抽，醋，芝麻油，搅拌均匀装盘
