食材:
鸭脖鸭翅、
步骤1:
自制卤肉包:八角、桂皮、花椒、小茴香、白蔻、肉蔻、砂仁、香叶、丁香、白芷、香茅草、栀子果、陈皮

步骤2:
放纱布中包好

步骤3:
这些是放汤料中的辣椒麻椒可以根据个人喜好调节

步骤4:
调汤料的佐料一勺白酒两勺料酒一勺老抽一勺盐少量鸡精少许食用油

步骤5:
鸭翅鸭脖焯水后放入汤中

步骤6:
这个没放辣椒给小孩子吃的要不然每次看大人吃只能眼巴巴看着

步骤7:
煮好了放凉吃更劲道

来源:家常菜做法 编辑:家常菜做法主编