食材：
鸭翅500g、啤酒500g、酱油4汤勺、姜4片、大蒜3瓣、葱一根、白糖半勺、香叶4片、八角2瓣
步骤1：
鸭翅处理好后冷水下锅焯水然后洗净沥干水
步骤2：
锅内放少许油爆香葱姜蒜后放入鸭翅翻炒
步骤3：
倒入酱油炒上色
步骤4：
然后放入啤酒小火慢炖30到40分钟加入香叶和八角
步骤5：
大火收汁即可
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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