食材：
鸭翅中300g、啤酒一罐、大蒜叶适量、葱花适量、生姜适量、大蒜3瓣、八角3颗、草果3颗、香叶2片、花椒1小把、冰糖适量、干辣椒适量、桂皮2块、生抽适量、老抽适量
步骤1：
所需材料
步骤2：
鸭翅中洗净焯水，鸭翅上有少许毛，焯水后会比较容易拔
步骤3：
热锅烧油，先将大蒜，生姜，大蒜叶放入爆出香味，然后再将鸭翅中放入翻炒一下
步骤4：
倒入一罐啤酒，然后加入八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、草果、香叶、冰糖等香料，再倒入生抽和老抽调味
步骤5：
转小火卤至上色入味，大约30分钟，期间可不时翻动一下
步骤6：
出锅后撒上葱花，色香味俱全
