食材：
鸭爪1斤半、姜1大块、卤料1包、蒜青2棵、生抽2勺、老抽1勺、盐半勺、清水大量
步骤1：
鸭爪子用剪刀剪掉指甲，冲洗干净控干水分。
步骤2：
锅中放水加料酒，放入鸡爪焯水。
步骤3：
生姜用刀背拍松，容易出味。
步骤4：
多功能锅放卤包和清水煮5分钟，在加入生抽，老抽，盐，姜块，蒜青。
步骤5：
再加入焯过水的鸭爪，盖上盖子煮开。放小火继续卤至鸭爪入味。
步骤6：
美味卤鸭爪完成！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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