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白切鸡

食材:
清远鸡3000g、姜蓉150g、干葱头3个、葱花少许、盐4茶匙、花生油适量、鸡粉少许
步骤2:
隔水蒸20分钟,翻转另一面再蒸15分钟,即可起锅;
步骤3:
待鸡还暖和时斩件摆好;
步骤4:
将姜和干葱头剁碎,锅里放油,倒入姜,葱头,2茶匙盐,少许鸡粉和1茶匙生抽,闻到香味时加入葱花即可;
步骤5:
非常不错的成品!
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