食材: 麻鸡半只、姜一块、香葱一根、料酒一小勺、胡椒15粒、花椒粉适量、白糖适量、盐少量、芝麻香油适量、香醋适量、生抽2汤匙、鸡汤半碗、蒜瓣2粒、芝麻一小勺、鸡精适量 步骤1: 把鸡飞水后洗干净,加入料酒,姜片,胡椒,煮熟 步骤2: 把剩下的所有材料放入一个碗里,蒜和葱切末 步骤3: 调好的汁里加入适量鸡汤 步骤4: 把调好的汁淋在鸡肉上,撒上葱花就可以了