食材：
麻鸡1/2只、姜一块、香葱两根、料酒一小勺、花椒20粒、盐少量、糖少量、香醋一汤匙、六月鲜4汤匙、鸡汤半碗、蒜瓣2粒、花生约20粒、芝麻油一小勺、小葱少量
步骤1：
放生姜，小葱，花椒，料酒大火烧开后，转中小火煮10分钟
步骤2：
取出鸡肉，放入冰水中
步骤3：
碗底铺上去籽黄瓜条，大块剁肉，整齐摆盘
步骤4：
最后浇汁。葱姜蒜末，六月躜，糖，醋，香油拌匀，撒上花生碎
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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