家常菜做法

辣鸭头

食材:
鸭头24个左右、姜片少许、冰糖/白糖少许、干辣椒,少许、味精、盐、酱油
步骤1 鸭头抄水,去杂质
步骤2 另起一锅清水,放入鸭头烧开,加入干辣椒和姜片 步骤3 炖煮一会儿,加入黄酒和白糖去味 步骤4 加入老抽调味,继续炖煮 步骤5 最后味精调味
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