食材: 鸭舌半价、可乐500ml、蜂蜜一匙、生姜两片、酱油一匙 步骤3: 煮开后加入处理好的鸭舌,加盖炖煮十五分钟。开盖大火收汁。火候掌握不好的话可以看着变成小火慢炖。等到汁水快干的时候是气泡由大变小的时候。翻炒汁汁水快干,可以闻到焦糖的味道,起锅即可