食材: 鹅肝1小包、鸡蛋1只 步骤1: 鹅肝解冻3分钟 步骤2: 切丁后,将鹅肝放入锅内小火煎约3分钟,盛出备用 Ps.因为鹅肝不需要额外加油去煎,最好选用不粘锅。 步骤3: 鸡蛋1个,打散后加入30毫升清水 步骤4: 开水上锅,中大火蒸约8分钟。 步骤5: 在蒸蛋里倒入炒好的鹅肝