家常菜做法

煎牛排(黄瓜条)

食材:
牛排(大黄瓜条)100g、蔬菜沙拉、黑胡椒、盐、橄榄油
步骤1 牛排先两面撒盐、黑胡椒,在抹上少许橄榄油
步骤2 准备材料的同时开大火预热平底锅2分钟 步骤3 放入牛排,不要动,大火1分钟,接着反面。两面都上色之后开中火两面各煎1分钟(根据牛排厚度和需要的熟度) 步骤4 煎好牛排之后一定要静置2-3分钟一边牛肉内部肉质回缩,如果需要切片横着切1功夫薄片。最后摆上沙拉
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