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煎牛排（黄瓜条）

来源：帝国网站管理系统 2020-04-10 14:21:52 编辑：帝国网站管理系统主编

食材：

牛排（大黄瓜条）100g、蔬菜沙拉、黑胡椒、盐、橄榄油

步骤1 牛排先两面撒盐、黑胡椒，在抹上少许橄榄油

步骤2 准备材料的同时开大火预热平底锅2分钟步骤3 放入牛排，不要动，大火1分钟，接着反面。两面都上色之后开中火两面各煎1分钟（根据牛排厚度和需要的熟度）步骤4 煎好牛排之后一定要静置2-3分钟一边牛肉内部肉质回缩，如果需要切片横着切1功夫薄片。最后摆上沙拉

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