食材： 比目鱼500g、腌鱼料：、姜片两三片、蚝油5-8毫升、姜少许 步骤1： 材料有，比目鱼切身500克，蚝油5-10毫升，水适量，姜少许。 步骤2： 比目鱼切身解冻，放姜片水解冻能更好的除腥哦！ 步骤3： 热锅放油，爆香姜片。 步骤4： 把比目鱼切身放进去两面略煎。 步骤5： 把蚝油跟适量水放进去，稍微收汁就可以了。 步骤6： 很简单哦！
