食材：
三文鱼100g、鸡蛋1个、绿叶生菜2片、细胡萝卜2个、水萝卜3颗、小西红柿5颗、青柠檬1颗、苹果1个、西芹1小段、黄油10g、莳萝10g、食用油15ml、白胡椒碎10g、黑胡椒碎5g、盐5g
步骤1：
准备食材：三文鱼、土豆、鸡蛋、绿叶生菜、胡萝卜、水萝卜、小番茄、苹果、西芹、洋葱、黄油、莳萝、白胡椒碎、黑胡椒碎、食用油、盐。
步骤2：
三文鱼撒上盐、白胡椒碎、柠檬汁和少量莳萝，腌制15分钟。
步骤3：
土豆、鸡蛋洗净放入锅中煮熟。土豆去皮切片，备用。
步骤4：
煎锅烧热，放入食用油，放入腌好的三文鱼煎熟，盛出装盘。
步骤5：
另起一炒锅，放入黄油烧热化开，放入土豆切片、莳萝碎、洋葱丝，翻炒均匀，盛出。
步骤6：
煎好的三文鱼和黄油土豆片放在餐盘内。
步骤7：
所有蔬菜洗净沥干。绿叶生菜用手撕成小块，胡萝卜斜切成段，水萝卜切成薄片，小西红柿对半切开，切好的食材放入沙拉碗内。
步骤8：
煮熟的鸡蛋切成块放入沙拉碗内，加入少许盐、黑胡椒碎、黑醋汁，营养健康的沙拉制成。
步骤9：
西芹洗净切段，苹果洗净切成块，二者放入榨汁机里榨出新鲜果汁。
步骤10：
一道营养又健康的美味早餐制成。
