香菇500克、西兰花300克、耗油适量、五香粉，生抽适量-家常菜做法

素鲍鱼好吃到爆

来源：家常菜做法 2020-03-26 05:42:35 编辑：家常菜做法主编

食材：

香菇500克、西兰花300克、耗油适量、五香粉，生抽适量

步骤1：

第一步：准备好食材，蓝兰药，香菇，洗净备用；

步骤2：

第二步：锅中加水烧开后放入适当的盐，分别把香菇与西兰花焯水；

步骤3：

第三步：将焯水后的西兰花与香菇凉水过滤后装盘备用（香菇改刀成十字刀口）；

步骤4：

第四步：锅中加入少许油热后，依次把香菇倒入煎成一面金黄（注意用小火哦，不然容易糊锅）；

步骤5：

第五步：自制调料（适当耗油，五香粉，生抽，少许蜂蜜）个人比较懒，直接用装盘工具调料，省得占用碗，这个可以忽略哈；

步骤6：

第六步：把调制好的酱汁倒入锅中，盖上锅盖焖约3分钟收汁即可；

步骤7：

第七步：收汁后装盘，把剩下的酱汁淋在盘中香姑嫩滑的口感加上西兰花的脆感，完美~

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