食材：
鱿鱼1只、姜3片、胡椒粉1克、白酒/料酒1勺、盐适量、干辣椒5个、蒜苗适量、耗油适量、鸡精适量
步骤1：
清洗鱿鱼
步骤3：
把鱿鱼过水
步骤4：
热油
步骤5：
加入辣椒
步骤6：
加入鱿鱼
步骤7：
下蒜苗，如果喜欢韭菜，放韭菜也可以
步骤8：
炒匀，出锅就可以啦
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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