食材：
蒜苔200g、干鱿鱼两个、盐适量、料酒适量、红辣椒一个、蚝油适量
步骤1：
干鱿鱼要泡隔夜才会软而且要冲洗干净。干鱿鱼切花刀。
步骤2：
蒜苔和辣椒切小段。
步骤3：
鱿鱼先炒出水捞起备用。
步骤4：
接着蒜苔加点盐和料酒炒至软熟，偶尔要加点水蒜苔才不会炒给炒干了。
步骤5：
最后倒入其它食材，加入适量的蚝油炒均匀即可。
步骤6：
这道菜可是我儿子最爱的一道菜，每次听到说要炒这个都非常开心满足。
步骤7：
成品！
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
