食材：
黄鳝5条、芹菜适量、红椒少许、植物油适量、盐适量、生粉适量、料酒适量、生姜丝适量、酱油适量、黑胡椒粉少许
步骤1：
买。
步骤2：
去血清洗干净
步骤3：
切成小块
步骤4：
放入盐，料酒，生粉，生姜丝，黑胡椒粉调匀放置2小时
步骤5：
起锅熟油炒熟黄鳝，放少许酱油
步骤6：
炒熟后起叠备用
步骤7：
熟油翻炒芹菜段和红椒段，加少许盐。倒入黄鳝一起翻炒均匀盖锅盖，大火焖一分钟开锅即可
来源：帝国网站管理系统 编辑：帝国网站管理系统主编
