食材： 黄鳝300g、黄瓜一根、高汤适量、盐适量、黄酒少量、大蒜半个 步骤1： 活的，我自己杀的 步骤2： 剪成一寸长短 步骤3： 过油 步骤4： 多余的油倒出来，大蒜放锅里炒下，倒入黄鳝，黄酒少量，加人高汤，黄瓜，加盐煮10分钟，汤变白、就可以了 步骤5： 出锅
