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【韩国泡菜烧昂刺鱼――这个酸爽难以置信!】
来源:
帝国网站管理系统
2020-05-11 20:55:55
编辑:帝国网站管理系统主编
食材:
泡菜150克、黄爽鱼(昂刺鱼)6条、葱1小把、姜5片、蒜5瓣、料酒5汤匙、盐少许、西红柿1个
步骤1 黄爽鱼洗净,用热水清除鱼身上的粘液,背上剖刀,用料酒、盐腌制20分钟。
步骤2 泡菜切成小指宽条。
步骤3 锅烧热,加入油略多些,葱姜蒜爆香,把鱼略蒸一下,取出西红柿切块后,放在锅里煸出红汤,再在锅里煸炒泡菜,加入热水,烧开后放入鱼,料酒调味,烧10分钟,就可以了。
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