食材： 黄骨鱼2条、水瓜1根、油适量、盐5克、生抽一小勺、姜少许 步骤1： 黄骨鱼洗干净沥干水，水瓜削皮切改刀块，姜切丝 步骤2： 锅烧好放油烧热，放姜丝煎一下，放入黄骨鱼煎制 步骤3： 煎好一面后翻面煎另一面 步骤4： 另一面煎好时放入水瓜翻炒片刻 步骤5： 放入1L清水 步骤6： 煮至鱼汤变奶白色，水瓜变透明时，放盐和生抽再煮片刻就好了！
