食材: 昂刺鱼4条、豆芽200克、葱4克、姜2片、料酒6克、盐适量、水适量、猪油适量、西红柿2个、红汤适量 步骤1: 昂刺鱼洗净,料酒,盐腌渍30分钟 步骤2: 猪肉炸油后捞出 步骤3: 加葱炒香 步骤4: 加西红柿炒 步骤5: 倒入红汤 步骤6: 加水,煮出香味后加鱼,豆芽,煮10分钟左右。即可