食材：
昂刺鱼4条、木耳少许、豆腐1块、葱姜少许、盐少许、胡椒少许
步骤1：
昂刺鱼洗净备用
步骤2：
切好葱姜备用
步骤3：
豆腐洗净备用
步骤4：
煸香葱姜后放入昂刺鱼
步骤5：
略微煸炒后放入开心，此处敲黑板：开水，开水，开水。
步骤6：
大火烧十分钟后放入木耳。
步骤7：
再烧十五至二十分钟后放入豆腐。
步骤8：
豆腐下锅后继续大火十五分钟，放胡椒，盐。
步骤9：
关火出锅。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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