食材：
昂刺鱼中等2条、生姜几片、料酒适量、生抽适量、盐2克
步骤1：
昂刺鱼去除内脏，清洗干净备用。
步骤2：
炒锅烧热，倒入玉米油，倒入昂刺鱼过油一遍。
步骤3：
调入少许生抽。
步骤4：
煮锅加入生姜，加入少许料酒，大火烧开。
步骤5：
加入昂刺鱼，大火煮在30分钟，加入少许盐。
步骤6：
成品图。
步骤7：
成品图。
步骤8：
成品图。
步骤9：
成品图。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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