食材： 黄骨鱼2条、花椒粒10粒左右、盐适量、料酒适量、姜片3-4片、油适量、小蒜苗适量、蒜两瓣 步骤1： ①料酒加适量盐腌制20分钟。 ②姜蒜切片，蒜苗切末。 ②锅中放少许油，加蒜花椒粒，放入黄骨鱼煎1-2分钟（小火）加入适量凉白开放入姜片煲30分钟，出锅散入蒜苗。
