食材:
结尾鱼500克、盐1盐勺、胡椒粉1/2盐勺
步骤1:
香煎结尾鱼的做法真的很简单。在买的时候鱼档老板会帮忙处理掉内脏,拿回来只需要清洗一下就可以了

步骤2:
然后撒上点盐和胡椒粉拌均匀,腌制10分钟。

步骤3:
锅里加入适量的金龙鱼花生油,小火烧热

步骤4:
放入结尾鱼摆好,一次煎不完可以分次煎

步骤5:
煎至两边微黄

步骤6:
再继续翻面煎,煎至到你喜欢的颜色哈。

步骤7:
像图片的颜色吃的时候皮是脆的,肉是嫩的,很清甜!

步骤8:
成品
