食材：
福寿鱼1条、姜一小块、葱一根、香菜一根、蒜头一个
步骤1：
所需食材：福寿鱼，香菜，姜葱蒜
步骤2：
在鱼两面各斜切几刀，鱼肚放上葱丝
步骤3：
蒜头切末，葱和香菜切段。
步骤4：
锅中放水烧开，大火蒸10分钟
步骤5：
蒸好的鱼里面的汁要倒掉，因为汁里会有鱼的腥味
步骤6：
放一点葱，香菜可以去腥增香
步骤7：
热锅加油入蒜末炒香，起锅前加少许酱油
步骤8：
淋上调味汁
步骤9：
加少许酱油
步骤10：
完成
