食材： 多宝鱼1.5Kg、姜1块、大葱0.5根、蒜3个、盐少许、酱油3勺、陈醋1勺、冰糖2粒、郫县豆瓣2勺 步骤1： 将多宝鱼去内脏，去腮，刮去表面粘液 步骤2： 两面改刀 步骤3： 在鱼表面涂上盐，表面放上葱姜蒜。然后，放入空气炸锅烤30分钟，温度160度 步骤4： 将冰糖，醋，酱油淀粉混好 步骤5： 锅中放入油，将调味汁放入锅中炒熟 步骤6： 浇入鱼中，再放入炸锅中炸10分，ok
