食材：
米饭50克、寿司醋半勺、芝麻油半勺、熟芝麻少许、樱桃萝卜2个、黄瓜半根、鱼籽半勺、烤海苔少许、辣根少许
步骤1：
樱桃萝卜洗净，去蒂去根，对半切开，再切成如图的块
步骤2：
黄瓜去皮，切薄片后对半切开
步骤3：
将黄瓜片插入樱桃萝卜中，摆成半圆形的灯笼状
步骤4：
用剩余的樱桃萝卜皮摆出飘飞的穗子，摆在盘中
步骤5：
另取一个樱桃萝卜，去蒂去根后，如图切八等分，底部不要切断
步骤6：
用小刀将每个花瓣削薄，用少许腌萝卜充当花心，填在中间，摆盘
步骤7：
用刮刀将黄瓜皮刮成细条，摆在盘中，将芥末装入剪了小口的裱花袋，点出柳条上的嫩芽
步骤8：
米饭加寿司醋、熟芝麻拌匀
步骤9：
将少许鱼籽和小块海苔填入刷了油的模具中
步骤10：
将拌好的米饭填满压实后，倒扣取出，摆盘即可
步骤11：
细节图
步骤12：
细节图
步骤13：
细节图
