食材： 梭鱼1000克、葱20克、姜10克、蒜1头、八角2个、花椒20粒、糖2调味匙、醋2勺、生抽2勺、老抽2勺、盐3克、料酒4勺 步骤2： 平底锅放漫过鱼一半的油，小火慢炸！炸到鱼肉裂开 步骤3： 出锅在撒上花椒粉孜然粉！美味完成！
