食材:
泡发好的裙带菜1g、豆腐100g、虾适量、黑芝麻牛油果适量、蛋黄一个、中筋面粉40g
步骤1:
食材:干裙带菜1g、净虾肉70g、豆腐100g、中筋面粉40g、蛋黄1只、盐1g(12m+再添加)、黑芝麻牛油果油

步骤2:
用清水将干裙带菜泡发(大***10分钟即可)

步骤3:
蛋黄加一小勺面粉适量清水搅匀备用。

步骤4:
将虾肉、泡发好的裙带菜、面粉、豆腐、盐一同用料理机搅拌均匀。

步骤5:
小蒸碗刷好黑芝麻牛油果油(方便脱模)将搅拌好的食材盛入碗中铺平、淋好蛋黄液;盖好保鲜膜上锅蒸大约15分钟;常温后脱模切块(条、片状均可)食用。

步骤6:
成品

步骤7:
成品

步骤8:
成品
