食材:
干裙带菜5g、鸡蛋一个、内脂豆腐一盒
步骤1:
首先我们准备好所有食材

步骤2:
裙带菜用清水浸泡,水要多一点,因为裙带菜非常吸水

步骤3:
豆腐去外包装,放入大碗,静置

步骤4:
裙带菜泡好了

步骤5:
稍***洗一下,剪碎

步骤6:
撇去豆腐静置过程中产生的水分

步骤7:
鸡蛋打散

步骤8:
准备一点水淀粉

步骤9:
起油锅,油不用太多

步骤10:
待锅内油七分热时下豆腐

步骤11:
用锅铲推炒片刻,不是翻炒哦

步骤12:
加适量热开水

步骤13:
水煮开后加入裙带菜

步骤14:
盖上锅盖,转中小火焖煮5分钟

步骤15:
5分钟后,转中大火,然后加入鸡蛋液

步骤16:
加入水淀粉

步骤17:
边煮用锅铲搅拌

步骤18:
加一小勺细盐

步骤19:
加一小勺鸡精,搅拌均匀即可

步骤20:
装碗

步骤21:
成品图
