家常菜做法

虾仁意面

食材:
意大利面条(spaghetti)100g、芸芥(rocket)10g、风干番茄(sundrytomato)5g、蒜瓣两瓣、柠檬一半、白葡萄酒20ml、盐20g、橄榄油适量
步骤1:
水煮沸加入20g食盐,放入意大利面条,煮10分钟。这期间可以准备其他材料了。
步骤2:
芸芥切两三刀不要太碎,削一点柠檬的外皮切碎,蒜瓣切碎,鲜虾剥皮去虾线,风干番茄切小块儿。
步骤3:
锅烧热加入橄榄油,摆好清理好的虾仁。
步骤4:
等待虾仁变色放入蒜蓉,大约等待一分钟
步骤5:
依次放入芸芥,风干西红柿碎,白葡萄酒,翻拌,收汁。将煮意面的水倾倒,将意面加入锅中,翻拌。因为意面用盐水煮熟的,所以就不需要加盐了。汁收后(也可以留少许)关火,再撒入新鲜的芸芥,以及柠檬皮碎,翻拌均匀。
步骤6:
装盘,可以根据喜好撒上黑胡椒。完成?请好好享用吧
家常菜做法微信公众号

我看你很有天赋,关注家常菜做法,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"zuocaitv"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:虾仁粥

下一篇:虾仁意大利面