食材： 酸萝卜菜500g、螺肉500g、油20ml、盐5g、蚝油20ml、姜5g、大蒜5g 步骤1： 洗干净酸萝卜菜，沥干水，下锅炒干水份装盘 步骤2： 炒锅下油爆香姜片和大蒜，下螺肉炒，加点盐调味 步骤3： 下酸萝卜菜混合翻炒，放蚝油调味炒均匀后装盘。
