食材：
田螺肉一盘、生姜1块、干辣椒随个人口味、长青椒个人口味、花椒粒1把、蒜末6瓣、葱节3根葱白、耗油1勺
步骤1：
田螺肉洗干净用开水稍微煮一下
步骤2：
长青椒切颗粒
步骤3：
姜蒜切好，各种调料准备好
步骤4：
锅里放油烧热，下入葱姜蒜花椒干辣椒炒香。到入田螺肉，翻炒均匀在放入盐，生抽，少许料酒。爆炒几分钟，再倒入切好的辣椒圈。加一碗开水煮几分钟，水煮干就差不多了在放点鸡精起锅
步骤5：
装盘
来源：帝国网站管理系统 编辑：帝国网站管理系统主编
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