食材： 老鸡4大块、鱼胶5个、姜丝适量、水800mI、枣片适量、枸杞子少量、盐1勺 步骤1： 老鸡斩成大块 步骤2： 生姜切成丝 步骤3： 花胶提前浸泡6小时，剪成块，约手指宽 步骤4： 花胶、鸡块、姜丝放入炖盅里 步骤5： 放入水和枣片 步骤6： 调3个小时蒸炖 步骤7： 约剩半小时左右放入枸杞子和盐调味，盖上继续炖 步骤8： 完成！
