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酱焖海兔

食材:
海兔300g、青椒100g、盐少许、生抽少许、甜面酱少许、糖少许
步骤1:
将海兔清洗干净
步骤2:
锅内加姜片烧开水,下料酒和海兔,略烫
步骤3:
烫好的海兔捞出控干水份备用
步骤4:
锅内做少许底油,下姜蒜末炝锅后下甜面酱炒香
步骤5:
下海兔,烹料酒生抽,加盐,白胡椒粉,糖,鸡精略加翻炒
步骤6:
加少许水,下配菜青椒,盖上锅盖焖两三分钟,待收汁即可淋花椒油出锅
步骤7:
完成
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