食材：
猪骨500克、绿豆50克、莲藕2节、墨鱼干3只
步骤1：
墨鱼干
步骤2：
提前两小时浸泡。
步骤3：
泡软后取出墨鱼骨。
步骤4：
绿豆
步骤5：
提前两小时浸泡。
步骤6：
莲藕
步骤7：
去皮。
步骤8：
切去节，里面很干净！
步骤9：
切厚片……完美等九孔莲藕。
步骤10：
铺入汤锅底部。
步骤11：
姜片、黄酒汆烫猪骨。
步骤12：
莲藕铺上泡软的墨鱼。
步骤13：
倒入发泡过的绿豆。
步骤14：
排入猪骨。
步骤15：
纯净水漫过食材，大火熬煮。烧开后半小时，转小火一小时。
步骤16：
红棕色的汤汁，莲藕汤特有的色泽。
步骤17：
墨鱼干的海鲜味，完全吊出去莲藕的鲜和甜。
步骤18：
绿豆都烧化了，沙沙的口感，和厚重的汤汁纠缠成就为有趣的唇齿体验。
