食材：
墨鱼适量、蒜苔200克、海盐适量、玉米油适量、生抽2克、生姜几片、大蒜几粒
步骤1：
墨鱼切成小块备用胡萝卜去皮切成薄片蒜苔切成小段备用
步骤2：
将蒜苔需胡萝卜放入煮锅煮熟。
步骤3：
用清水过滤一遍沥干水份。
步骤4：
生姜和大蒜去皮切成小段备用。
步骤5：
油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒大蒜和生姜，墨鱼一分钟。
步骤6：
调入少许生抽。
步骤7：
加入蒜苔继续煸炒。
步骤8：
调入少许盐大火收汁。
步骤9：
入盘即可。
