食材：
热米饭2小碗、紫菜2张、胡萝卜半根、黄瓜半根、鸡蛋2个、寿司醋约1.5汤匙、食盐一勺、香油1勺、黑芝麻适量、沙拉酱适量、火腿肠一根
步骤1：
火腿肠，黄瓜，胡萝卜切条，鸡蛋打散，平底锅摊成鸡蛋饼，切条！
步骤2：
米饭趁热加入寿司醋，盐，黑芝麻，香油，搅拌均匀！
步骤3：
米饭晾凉后，寿司帘上铺保鲜膜，再铺上寿司紫菜！
步骤4：
紫菜上面铺一层米饭，铺匀！
步骤5：
摆上黄瓜，胡萝卜，鸡蛋条，火腿肠，再挤上沙拉酱！借助寿司帘把寿司卷起来，最后压紧！
步骤6：
卷好的寿司放置20分钟后再切，切出的寿司不容易散！蘸上青芥辣，开吃！
