食材:
里脊500克、鸡粉一勺、老抽一小勺、蚝油一勺、生姜四片、八角一个、香叶一片、桂皮一节、糖粉一勺、盐少许、料酒两勺、玉米油两勺、酱油两勺、海苔适量
步骤1:
里脊洗净切小块。

步骤2:
锅里装上适量清水倒入两勺料酒,姜片煮沸后放入肉块焯水,撇去浮末,捞出冲洗。

步骤3:
电压力锅里倒入适量清水,将焯过水的肉块放入,再加入八角,姜片,桂皮,香叶,倒入两勺酱油,选择豆/蹄筋按键压55分钟。

步骤4:
将肉块捞出沥干水分装进保鲜袋用擀面杖敲碎,再用手撕成肉丝,撕得越细越好。

步骤5:
面包桶内倒入两勺玉米油。

步骤6:
将肉丝投入面包桶。

步骤7:
加入糖粉,老抽,蚝油,盐,鸡粉。

步骤8:
选择果酱功能(如果你的面包机有肉松功能的就更好了),开启面包机,之后就没啥事了,该干嘛干嘛去吧!是不是省事省力又省心呐!

步骤9:
一个果酱程序结束,开盖看看如果还是比较湿的话可以再加一个程序,我只用了一个程序感觉做出来的肉松干湿程度刚刚好!

步骤10:
冷却后放入剪碎的海苔。

步骤11:
搅拌均匀即可。

步骤12:
孩子喜欢当零食吃。

步骤13:
做包子做蛋糕都可以哦!
