家常菜做法

南瓜炖海带

食材:
南瓜300克、海带50克、洋葱一块、生抽10克、色拉油10克、盐3克、十三香少许
步骤1:
准备材料。我用海带结,可以用海带丝或者海带头也很好。
步骤2:
南瓜去皮去子切成滚刀块。
步骤3:
海带结洗干净泡着。
步骤4:
四分之一个洋葱切丝备用。用大葱段也可以。
步骤5:
炒锅倒油,下入葱段炒香。
步骤6:
放南瓜和海带结。
步骤7:
加水加盐加糖加酱油加一丢丢辣椒和一丢丢十三香,然后盖上锅盖小火煮着。 海带和南瓜都煮熟这个菜就做好了,出锅的时候还可以淋一点儿芝麻油。
步骤8:
这道菜可汤可菜,南瓜入口就化,汤汁带一点儿甜味儿和辣味儿,非常好吃。
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