家常菜做法

凉拌海蜇皮

食材:
海蜇皮适量、金针菇适量、香菜适量、盐适量、鸡精适量、白醋适量
步骤1 把海蜇皮用盐水泡3个小时,直至味道变淡
步骤2 等水烧到70度把海蜇皮倒入锅中,等1,2秒马上把海蜇皮捞起,倒入冷水里,然后捞起备用 步骤3 把盐,鸡精,白醋,香菜,金针菇和海蜇皮一起搅拌。
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