食材：
海蜇丝200克、胡萝卜1段、黄瓜1段、蒜头2瓣、醋1大勺、糖1大勺、生抽1小勺、香油1小勺
步骤1：
海蛰反复清洗后用清水浸泡4小时。
步骤2：
海蜇丝入滚水中焯水，捞出冲洗过凉后放入碗中；胡萝卜、黄瓜分别切细丝，蒜头切成蒜泥。
步骤3：
将胡萝卜、黄瓜丝、蒜泥倒入装海蜇丝的碗中。
步骤4：
依次调入糖、生抽、香油。
步骤5：
最后调入醋，充分拌匀即可食用。
来源：家常菜做法 编辑：家常菜做法主编
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