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白灼鲜蚝

食材:
鲜蚝2斤、姜适量
步骤1:
挑选肥大的鲜蚝,选泡水后去水用生粉抓一抓,重复至洗净
步骤2:
锅中倒入清水并放入适量姜片煮沸,倒入鲜蚝至再次煮沸
步骤3:
煮沸即可捞出锅,配上酱油和芥末便上桌了
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