明虾500g、文蛤500g、冬瓜500g、土豆200g、鱿鱼200g、青椒1个、洋葱半个、大蒜1个、生姜5g、豆瓣酱2勺、辣椒酱1勺、茴香1个、白胡椒粉10g、盐1勺、糖1勺、葱5g

材料洗净备用

先起油锅，放豆瓣酱辣椒酱，大蒜一起炒香，再放土豆冬瓜。

待冬瓜熟后放文蛤，煮沸再放鱿鱼，洋葱青椒，生姜，大火煮。最后放明虾

煮熟后调味放白胡椒，出锅。