家常菜做法

海味炖冬瓜

食材:
冬瓜一片、白萝卜半颗、大白菜三片、淡菜干一把、瑶柱一把、虾皮一把、盐少许、酱油少许
步骤1:
淡菜干用开水泡发,剪去海藻状的肠子。
步骤2:
瑶柱用凉水泡发。
步骤3:
泡好的淡菜和瑶柱倒进砂锅里,加入适量水,葱和姜煲煮。
步骤4:
白萝卜和冬瓜去皮切块,白菜切大片。
步骤5:
汤烧开后倒入萝卜和冬瓜。
步骤6:
水再次开后倒入白菜。
步骤7:
再次烧开时加入虾皮,然后转小火炖煮至各种食材软烂,加入少许盐,酱油调味即可。
步骤8:
盛出来开动吧~先喝一口汤,绝对惊喜!ㄒ╊ㄑ
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