食材：
大花蛤20粒、淡菜10个、大虾8只、鱿鱼一只、大蛤蜊10个、佛手瓜适量、菌菇适量、红尖椒一个、香葱适量、姜片适量、蒜粒适量、香辣豆豉一勺、麻辣红油一小勺、啤酒少许、盐少许、洋葱适量、五花肉少许
步骤1：
成品1
步骤2：
成品2
步骤3：
准备好海鲜食材
步骤4：
蒜去皮，姜切片，洋葱切小块，菌菇撕成小块，佛手瓜切片待用
步骤5：
锅内入油将五花肉片煸至透明
步骤6：
加入一勺的香辣豆豉和麻辣红油继续煸香
步骤7：
然后放入姜片和蒜粒煸香
步骤8：
接着将佛手瓜和菌菇放入
步骤9：
处理好的海鲜也一起放入
步骤10：
烹入少许的啤酒（去腥用）
步骤11：
根据自己口味放点盐，翻炒均匀
步骤12：
然后倒入电炖锅中，并且撒上洋葱
步骤13：
电炖锅选择煲仔饭功能，大约20分钟左右
步骤14：
时间到撒上红尖椒和香葱即可
