家常菜做法

干锅贻贝

食材:
海虹500克、大葱半根、料酒1勺
步骤1:
贻贝用刷子清洗干净。
步骤2:
这次买的贻贝超级大,第一次遇到这么大的贻贝。
步骤3:
将贻贝放入锅里,加一大勺料酒。
步骤4:
盖上锅盖,中火煮几分钟。
步骤5:
中途打开看一下,贻贝开口了就表示熟了。
步骤6:
出锅后表面撒一点葱花。
步骤7:
贻贝个头真的好大。
步骤8:
颜色有的发白,有的发黄,这是公母之别。
步骤9:
黄色的是母的,白色的是公的。
步骤10:
肉质厚实饱满,味道特别鲜美。
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